El 100% del tequila será “libre de deforestación” para 2027

En 2023, la agroindustria tequilera evitó la deforestación de 7,000 hectáreas a través del programa ARA (Agave Responsable Ambiental).

Según Ramón González Figueroa, director del Consejo Regulador del Tequila (CRT), se ha elaborado un plan donde se tiene un mapa de elegibilidad y donde cualquier agricultor puede consultar en una aplicación tecnológica para ver si su terreno es elegible o no para hacer plantaciones de agave.

Se trata de las primeras 7,000 hectáreas de un total de 440,000 sembradas con agave en los 181 municipios de los cinco estados que conforman la Denominación de Origen Tequila (Jalisco, Guanajuato, Michoacán, Nayarit y Tamaulipas).

De acuerdo a la estrategia de sustentabilidad, el objetivo de ARA es que para 2027, la totalidad del agave Azul Tequilana Weber, destinado a la producción de tequila, tendrá certificado como libre de deforestación.

Michoacán y Guanajuato ya se sumaron a esta iniciativa y próximamente podría adherirse el estado de Nayarit.

Fuente: https://www.eleconomista.com.mx/estados/Certificacion-Agave-Responsable-Ambiental-evita-deforestacion-de-7000-hectareas-en-Jalisco-20240104-0041.html

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Este es el plan estratégico de la agroindustria tequilera

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